Dravnieka dienasgrāmata

Ievākšanas vieta

Medus ievākts civilizācijas maz skartā vidē Ziemeļkurzemē- Ugāles un Zlēku mežos, valkos, pļavās un laukos. Procesam Jūs varat sekot līdzi, ja regulāri lasiet ierakstus Dravnieka Dienasgrāmatā.
Neesmu talantīgs pārdevējs un man ne visai patīk piedāvāt, bet lai varētu ar bitēm darboties, medus ir jāpārdod. No otras puses, ir viegli pārdot produktu ar ko lepojos un par kura kvalitāti un noderīgumu pircējam esmu pārliecināts. Man patīk arī par medu stāstīt (ja steidzaties, iesaku jautājumus par medu un bitēm neuzdot, netiksiet tik ātri vaļā)

Iegādājoties šo medu, jūs iegūstat ne tikai vērtīgu, bioloģiski aktīvu, dabisku produktu, bet  atbalstāt arī vidi, tos Latvijas stūrīšus, kur labos darbus veic manas bites, kā arī manu darbu un dzīvesveidu, tā nodrošinot papildus motivāciju un resursus turpināt.

Iepakojums un tā veidi
Viss medus ir iepildīts jaunā tarā (tātad nekādu pēc kečupiem smaržojošu vāciņu vai burciņu, kuras piesūkušās ar atmiņām par marinētiem gurķīšiem). Medu var ļoti viegli sabojāt iepildot traukos, kuros saglabājušās iepriekšējo produktu smaržas vai arī  hermētiski nenoslēdzot, glabājot blakus produktiem ar izteiktu smaržu/smaku.
Iepakojumi ir stikla burciņas ar metāla vāciņiem -300, 500 un 1200g, plastmasas spainīši 1400 un 4200g un stikla burciņas ar hermētisku stikla vāciņu un metāla aizslēgu (lieliski piemērotas dāvanām) -700g un 1400g.
Atsevišķas medus šķirnes ir vēl spaiņos, tāpēc tās iespējams iegādāties arī iepakojumos, kuri pie šķirnes nav norādīti. Medus daudzums ir ierobežots, tā kā pārdodu tikai paša iegūto medu, pēc krājumu pārdošanas tas vairs nebūs nopērkams. Šogad gan ir medus gadus un ceru, ka ja ne visas šķirnes un iepakojumi, tad vispār medus līdz nākamajam ienesumam pietiks. 

2006.gada ievākums

Nr.1 Meža aveņu medus
Ievākts jūnija vidū-jūnija beigās.
Gaišs, bāli dzeltens, aromātisks ar maigu garšu. Šis medus arī literatūrā atzīmēts kā „medus aristokrāts”, tas ir viens aromātiskākajiem. Tā kā manas dravas atrodas mežu vidū, šo medu iegūstu regulāri (lai arī garša pa gadiem atšķiras- „tīru” aveņu medu faktiski nevar iegūt, jo šajā laikā zied arī krūkļi, pļavu puķes un citi ziedaugi). Ievākts bioloģiski aktīvākajā laikā –ap Jāņiem, kad parasti vāc zāļu tējas un sien pirts slotiņas.
Stikla burciņas: 300g –Ls 1.30, 500g –Ls 2.50
Plastmasas spainīši : 4.2kg- Ls 12.00

Nr.2 PēcJāņu meža ienesums (izsvīduma medus)
Ievākts jūnija beigās-jūlijā.
Gaišs līdz dzeltens, ar izsvīduma medum raksturīgo garšu. Satur daudz minerālvielas.
Stikla burciņas:  300g –Ls 1.20, 500g –Ls 2.00, 1200g-Ls 3.80
Plastmasas spainīši : 1400g –Ls 4.00,  4200g –Ls 10.00
Hermētiskās stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu : 700g  -Ls 3.50, 1400g –Ls 5.50

Nr.3 Griķu medus + meža ienesums
Ievākts jūlijā.
Tumši brūngans, ar griķu medum raksturīgu garšu un aromātu, kura pateicoties meža ienesumam nav tik izteikta kā tīram griķu medum, tomēr tā dominē. Satur daudz dzelzs savienojumus, īpaši ieteicama sirds slimniekiem, kā arī lai uzlabotu asins sastāvu.Ja griķu medus garša un aromāts nav zināmi, tad labāk iegādāties sākumā nedaudz vai, ja iespējams, palūgt pārdevējam nogaršot. Parasti pret „griķīti” nav vienaldzīgo- ir vai nu cienītāji vai noliedzēji.
Stikla burciņas:  500g. –Ls 2.00, 1200g –Ls 4.00
Plastmasas spainīši: 1400g. –Ls 4.20

Nr.4 Pieneņu –meža aveņu medus
Ievākts maija beigās-jūlija beigās.
Līdzīgs meža aveņu medum, bet nedaudz dzeltenīgāku nokrāsu. Maiga, bet asāka nekā meža aveņu medum garša, aromātisks. Šo medu ieguvu tikai vienā novietnē, kura atrodas Ugāles pagasta Modēs, tā ka šis  medus ir ļoti „modīgs”
Stikla burciņas:  300g –Ls 1.20, 500g –Ls 2.00 

Nr.5 Jūlija meža ienesums+griķi
Ievākts jūlijā.
Tumši brūngans, kristalizējoties kļūst krietni gaišāks, griķu aromāts un piegarša mazāk jūtama nekā Nr.3 un Nr.6. Griķu medus un meža izsvīduma medus kombinācija veido interesantu un sabalansētu garšas kombinācija, kurā griķu aromāts un garša praktiski nav jūtama, bet piešķir medum „rozīnīti”. Šis medus noteikti var iegaršoties pat zvērinātiem griķu medus noliedzējiem.
Stikla burciņas:  500g –Ls 2.20
Plastmasas spainīši: 1400g –Ls 4.50
Hermētiskās stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu 1400g –Ls 5.50 

Nr.6 Jūlija-augusta meža ienesums+griķi

Ievākts jūlijā-augustā.
Tumši  brūngans, griķu aromāts un piegarša mazāk jūtama nekā Nr.3, bet vairāk kā Nr.5. Salīdzinot ar Nr.5, ir jūtama griķu garša, bet tā ir fonā, jo meža ienesums to izlīdzina. Arī šis medus noteikti varētu garšot arī tiem, kuriem griķu medus negaršo.
Stikla burciņas:  500g –Ls 2.20
Plastmasas spainīši : 1400g –Ls 4.50,  4200g –Ls 12.00
Hermētiskas stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu:700g –Ls 3.50, 1400g –Ls 5.50

Pasūtīšana

1. Izvēlieties šķirnes, iepakojumus, daudzumus un atsūtiet pasūtījumu pa e-pastu mellifera@inbox.lv  vai piezvaniet pa tālruni (LMT) -28630031
2. Pasūtījumu izdarot, lūdzu uzrādīt piegādes vietu, vārdu un uzvārdu, personas kodu (šī informācija nepieciešama rēķina izrakstīšanai), kā arī tālruņa numuru.
3. Apstiprināšu un piegādāšu -
   3.1. Ja medus tiek piegādāts ar transporta firmu,kurjeru vai pastu, nosūtīšu rēķinu, pēc kura apmaksas medus tiks piegādāts
   3.2.  Ja medu piegādāšu pats, telefoniski vai pa e-pastu vienosimies par piegādes vietu un laiku. Samaksa notiek, medu saņemot. 

Piegāde
Rīgā: (ar piegādi darbavietā vai mājās)
Medus daudzums, kg
No 1-5kg (min.1 kg) –Ls 2.00
No 5kg –bezmaksas

Citur Latvijā: (ar piegādi pasta nodaļā)
Medus daudzums, kg
No 1-5kg (min.1 kg) –Ls 2.00
No 5kg –bezmaksas

Lielākus daudzumus vai ja piegādes vieta atrodas netālu no manām „takām” varu piegādāt personīgi (arī šajā gadījumā par piegādi nav jāmaksā) 
Cenas (medum un piegādei) norādītas latos ar PVN 

Ņemot vērā interneta dienasgrāmatas (bloga) struktūru un to, ka ieraksti tiek sarindoti kalendārā secībā, medus piedāvājumu atkārtošu ik pēc apmēram 10 ierakstiem, ievadot arī jauno informāciju (tā kā vienīgie ziedi, kuri gaidāmi tuvākajā laikā ir leduspuķes un tās diemžēl nemedo, jaunu medus šķirņu šogad vairs nebūs un jaunumi  vairāk attieksies uz pieejamību, resp. dažas šķirnes vai iepakojumi var būt izpārdoti) 

Vēl tikai daži vārdi&pārdomas&ieteikumi medus sakarā. Ja gribat, varat uzskatīt to par reklāmu, tikai tur ir pārāk daudz patiesības, lai tā būtu reklāma 

Ne tikai zāles, ne tikai garša.
Medus nav zāles. Medus ir kas vairāk. Apzinieties medus vērtību un lietojiet to ikdienā- ne tikai kā zāles saslimšanas reizēs, bet kā uztura bagātinātāju. Un ēdot, izbaudiet ne tikai garšu -piedomājiet pie karotītes satura- tiem vitamīniem, fermentiem, minerālvielām, ziedu smaržas, „izvilkuma” no Latvijas dabas, kas tajā ir. 
Medus ir zemes „sāls” –„balzāms” no ziediem un augiem, kas sarežģītā procesā pateicoties bites izdalītajiem fermentiem un darbam pārtop par unikālu produktu, ko cilvēce pazīst jau no „kokos dzīvošanas” laikiem. Tas ir simtprocentīgi dabisks uztura bagātinātājs, kurš satur vairākus simtus dažādu elementu un bioloģiski aktīvus savienojumu- fermentus, vitamīnus, minerālvielas cilvēka organismam viegli izmantojamā formā.
Lai cik veselīgs un dabisks produkts medus arī nebūtu, jāņem vērā, ka ir daļa cilvēku, kuriem medus var izraisīt alerģisku reakciju. Arī cukura diabēta slimniekiem medus lietošana nelielās devās ir ieteicama tikai konsultējoties ar ārstu un priekšroka dodama medum, kurā fruktozes saturs ir lielāks.

Medus nav tikai medus. Tas var atšķirties, pat ja ievākts vienā laikā, bet novietnes vienu no otra šķir tikai pāris kilometri. Bites ievāc nektāru no dažādiem augiem, ja arī galvenais ienesuma augs ir viens, kura vārdā tad medus šķirne tiek nosaukta. Tas arī ir fascinējošākais- medus atšķiras ne tikai pa vietām, bet arī gadiem arī vienas medus šķirnes ietvaros, jo augu kombinācijas, no kurām bites ievāc nektāru var būt ļoti dažādas.
Medus nav tikai medus. Kur un kā tas ievākts, kā izsviests, kur uzglabāts, cik ilgi transportēts un glabāts noliktavās, vai bijis sildīts vai karsēts un ja jā, cik ilgi un kādā temperatūrā.
Kāds tad ir bijis šis ceļš no zieda līdz karotītei mutē? Ir vērts uzdot šo jautājumu, jo medus nav tikai medus. Ir vērts uzdot jautājumu, ja ir kam to uzdot un ja var saņemt atbildes.