Dravnieka dienasgrāmata

“Veselība ir ļoti reta blakne medikamentiem” (Gerhards Kohers)
Šim autoram pieder vēl viens teiciens ”Medicīnā ir runa nevis par dzīvību un nāvi,bet par latiem un santīmiem” (tulkojums nedaudz pielāgots Latvijas apstākļiem). Skarbi, bet vai nepatiesi?

Nevar noliegt, ka šoreiz dienas citāti ir nedaudz pieskaņoti ieraksta tēmai. Medicīnā tiek ieguldīta milzu nauda, domāju kā vairākums nemaz neapzinās kādas summas no valsts (iedzīvotāju) kabatām aizplūst. Tāpat kā neapzinās to, ka ir daudzi veidi, kā vēlamo rezultātu panākt lietojot nedārgus, dabīgus, blaknes neizraisošus, bet ļoti efektīvus līdzekļus, kuru cenu nenosaka augsta maksa par patentu(filozofiskā ziņā gan varētu teikt, ka patents ir, bet tā īpašnieks Tur Augšā maksu par patenta izmantošanu neprasa).

Iepriekšējā ierakstā bija Jura vēstule, kurā runāts par interesantu sagadīšanos un danci ap vārdiem. Nedaudz līdzīgi atgadījās man ar sekojošo teikumu. Rakstā par propolisu rakstīju: ”Dravnieks, stropu atverot, ieelpo spirgto, nedaudz rūgteno propolisa aromātu, kurš sajaucoties ar nektāra smaržu rada smaržas kokteili, sava aromaterapeitiskā efekta dēļ vēl pietiekami nenovērtētu.”
Vakar lasu „Deutsches Bienenjournal” februāra numuru un pārsteigums-raksts par dravnieka Hitnera (Hüttner) izgudrojumu stropa gaisa izmantošanai, kurš saņēmis Austrijas Agrārās prēmijas balvu 2002.gadā un Austrijas Inovācijas balvu  2005.gadā.

Viss ģeniālais ir vienkāršs! (ne viss vienkāršais ir ģeniāls) Uz stropa tiek uzlikta plāksne-griesti ar 2-3 mm platām spraugām, virs tā kupols no kura iziet caurule ar elpošanas masku. Pacienti uzliek masku un elpo stropa gaisu –medus, ziedputekšņu, propolisa un vaska „kokteili”. Astmas un citu elpošanas slimību gadījumos esot novērota ievērojama stāvokļa uzlabošanās (lai arī pret šo apgalvojumu jāizturas kritiski, jo cik nopratu medicīniski izmēginājumi vēl nav veikti un tāpēc ārstniecisko efektu reklamēt nedrīkst, tomēr tas liekas ticami)

Austrijā jau 6 dravas piedāvā šādas bišu stropa gaisa kūres. Kurss ilgst 10-15 dienas, pacients elpo stropa gaisu pusstundu līdz stundu divas reizes dienā, par reizi maksājot 12-14 eiro. Man jau liekas, ka tas ir ļoti dārgi un mūsu dravnieki varētu nodrošināt daudz zemākas cenas. Arī Vācijā šis ir jaunums un kāda firma, kura apgādā aptiekas, piedāvā biškopjiem šo ierīci, ja viņi paši nevēlas to izgatavot.

Gatavojot rakstu par propolisu, parakņājos gan grāmatās, gan internetā. Lai arī domāju, ka par propolisu zinu „pietiekami”, lasītais mani tiešām pārsteidza. Ja es kā biškopis, tieši saistīts ar šo vielu, tik maz zināju, kā tad ir vairākumam cilvēku, kuriem ar biškopību ikdienā nav sakara? Propoliss liekas tiešām ir nenovērtēts –dabīgs, efektīvs un nedārgs līdzeklis.

Lai neatkārtotos, aicinu izlasīt rakstu LBB mājaslapā- http://www.medus.lv/

Šodien ir pirmā pavasara diena! Lai arī latviskais nosaukums martam ir “Sērsnu mēnesis”, sniga slapjš sniegs un bija drēgns, tomēr gaisā virmoja pavasaris. Tas vairs nebija atkusnis ziemā, bet atkusnis pavasarī, neskatoties uz sniega putru. Ar to arī visus dravniekus, medus ēdājus un citus dienasgrāmatas apmeklētājus apsveicu!

2006.gada ievākums
Nr.1 Meža aveņu medus
Ievākts jūnija vidū-jūnija beigās.
Šis ir bestsellers vai kā tagad latviski saka –dižpārdoklis, palikuši tikai mazie iepakojumi. Gaišs, bāli dzeltens, aromātisks ar maigu garšu. Šis medus arī literatūrā atzīmēts kā „medus aristokrāts”, tas ir viens aromātiskākajiem. Tā kā manas dravas atrodas mežu vidū, šo medu iegūstu regulāri (lai arī garša pa gadiem atšķiras- „tīru” aveņu medu faktiski nevar iegūt, jo šajā laikā zied arī krūkļi, pļavu puķes un citi ziedaugi). Ievākts bioloģiski aktīvākajā laikā –ap Jāņiem, kad parasti vāc zāļu tējas un sien pirts slotiņas. Konsistence cieta.
Stikla burciņas: 300g –Ls 1.30, 500g –Ls 2.50

Nr.2 PēcJāņu meža ienesums (izsvīduma medus)
Ievākts jūnija beigās-jūlijā.
Gaišs līdz intensīvi dzeltens, ar izsvīduma medum raksturīgo garšu. Satur daudz minerālvielas. Viena manu paziņu pirmskolas vecuma meita apzīmēja, ka „šis ir medus, kurš visvairāk garšo pēc medus”. Konsistence cieta, bet mīkstāka par Nr.1,4 un 5.
Stikla burciņas:  300g –Ls 1.20, 500g –Ls 2.20, 1200g-Ls 4.00
Plastmasas spainīši : 4200g –Ls 12.00
Hermētiskās stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu : 700g  -Ls 3.50, 1400g –Ls 5.50

Nr.3 Griķu medus + meža ienesums
Ievākts jūlijā.
Tumši brūngans, ar griķu medum raksturīgu garšu un aromātu, kura pateicoties meža ienesumam nav tik izteikta kā tīram griķu medum, tomēr tā ļoti dominē. Satur daudz dzelzs savienojumus, tāpēc īpaši ieteicama sirds slimniekiem, kā arī lai uzlabotu asins sastāvu. Ja griķu medus garša un aromāts nav zināmi, tad labāk iegādāties sākumā nedaudz vai, ja iespējams, palūgt pārdevējam nogaršot. Pret „griķīti” nav vienaldzīgo- ir vai nu cienītāji vai noliedzēji, šogad pirmo reizi ievācu griķu medu un varu pilnībā par šo vārdu patiesumu pārliecināties –ir pircēji, kuri prasa tikai griķu medu un ir tādi, kuri saka :„Man vienalga, tikai ne to tumšo” . Konsistence dabiski krēmveidīga.Stikla burciņas:  500g. –Ls 2.20, 1200g –Ls 4.00
Plastmasas spainīši: 1400g. –Ls 4.50

Nr.4 Pieneņu –meža aveņu medus
Ievākts maija beigās-jūlija beigās.
Līdzīgs meža aveņu medum, bet nedaudz dzeltenīgāku nokrāsu. Maiga, bet asāka nekā meža aveņu medum garša, aromātisks. Kopumā medus ir ļoti līdzīgs Nr.1. avenes tomēr ir pārsvarā. Šo medu ieguvu tikai vienā novietnē, kura atrodas Ugāles pagasta Modēs, tā ka šis  medus ir ļoti „modīgs” Konsistende cieta.
Stikla burciņas:  300g –Ls 1.20, 500g –Ls 2.20 

Nr.5 Jūlija meža ienesums+griķi
Ievākts jūlijā.
Šķidrā stāvokli bija tumši brūngans, kristalizējoties kļuva gaišs, griķu aromāts un piegarša faktiski nav jūtama, bet meža izsvīdums kopā ar griķu „piešprici” veido interesantu garšas kombināciju. Šis medus noteikti var iegaršoties pat zvērinātiem griķu medus noliedzējiem, bet tikai tiem, kuriem garšo stiprs medus, jo garša ir samērā asa, savukārt konsistence ļoti cieta, bet krēmīga. Manā vērtējumā Nr.5 un Nr.6 ir interesentākās 2006.gada šķirnes.
Stikla burciņas:  500g –Ls 2.20
Plastmasas spainīši: 1400g –Ls 4.50
Hermētiskās stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu 1400g –Ls 5.50 

Nr.6 Jūlija-augusta meža ienesums+griķi

Ievākts jūlijā-augustā.
Tumši  brūngans, griķu aromāts un piegarša mazāk jūtama nekā Nr.3, bet vairāk kā Nr.5. Salīdzinot ar Nr.5, ir jūtama griķu garša, bet tā ir fonā, jo meža ienesums to izlīdzina. Arī šis medus noteikti varētu garšot arī tiem, kuriem griķu medus negaršo, jo griķu aromāts un garša ir jūtams, bet medus nav tik „griķisks”. Konsistence dabiski krēmveidīga.
Stikla burciņas:  500g –Ls 2.50
Hermētiskas stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu: 1400g –Ls 5.50

Pasūtīšana
1. Izvēlieties šķirnes, iepakojumus, daudzumus un atsūtiet pasūtījumu pa e-pastu mellifera@inbox.lv  vai piezvaniet pa tālruni (LMT) -28630031 
2.Apstiprināšu pasūtījumu un piegādāšu -
2.1. Ja medus tiek piegādāts ar transporta firmu,kurjeru vai pastu, nosūtīšu rēķinu, pēc kura apmaksas medus tiks piegādāts
2.2.  Ja medu piegādāšu pats, telefoniski vai pa e-pastu vienosimies par piegādes vietu un laiku. Samaksa notiek, medu saņemot. 
Piegāde
Rīgā: (ar piegādi darbavietā vai mājās),citur Latvijā: (ar piegādi pasta nodaļā)
Medus daudzums, kg
No 1-3kg  (min.1 kg) –Ls 2.00
Vairāk par 3kg –bezmaksas
Lielākus daudzumus vai ja piegādes vieta atrodas netālu no manām ikdienas „takām” varu piegādāt personīgi (arī šajā gadījumā par piegādi nav jāmaksā) 

Ievākšanas vieta
Medus ievākts civilizācijas maz skartā vidē Ziemeļkurzemē- Ugāles un Zlēku mežos, valkos, pļavās un laukos. Procesam Jūs varat sekot līdzi, ja regulāri lasiet ierakstus Dravnieka Dienasgrāmatā.
Neesmu talantīgs pārdevējs un man ne visai patīk piedāvāt, bet lai varētu ar bitēm darboties, medus ir jāpārdod. No otras puses, ir viegli pārdot produktu ar ko lepojos un par kura kvalitāti un noderīgumu pircējam esmu pārliecināts. Man patīk par medu stāstīt (ja steidzaties, iesaku jautājumus par medu un bitēm neuzdot, netiksiet tik ātri vaļā)

Iegādājoties šo medu, jūs iegūstat ne tikai vērtīgu, bioloģiski aktīvu, dabisku produktu, bet atbalstāt arī vidi, tos Latvijas stūrīšus, kur labos darbus veic manas bites, kā arī manu darbu un dzīvesveidu, tā nodrošinot papildus motivāciju un resursus turpināt.

Iepakojums un tā veidi
Viss medus ir iepildīts jaunā tarā (tātad nekādu pēc kečupiem smaržojošu vāciņu vai burciņu, kuras piesūkušās ar atmiņām par marinētiem gurķīšiem). Medu var ļoti viegli sabojāt iepildot traukos, kuros saglabājušās iepriekšējo produktu smaržas vai arī  hermētiski nenoslēdzot, glabājot blakus produktiem ar izteiktu smaržu/smaku.
Iepakojumi ir stikla burciņas ar metāla vāciņiem -300, 500 un 1200g, plastmasas spainīši 1400 un 4200g un stikla burciņas ar hermētisku stikla vāciņu un metāla aizslēgu (lieliski piemērotas dāvanām) -700g un 1400g.
Atsevišķas medus šķirnes ir vēl spaiņos, tāpēc tās iespējams iegādāties arī iepakojumos, kuri pie šķirnes nav norādīti. Medus daudzums ir ierobežots, tā kā pārdodu tikai paša iegūto medu, pēc krājumu pārdošanas tas vairs nebūs nopērkams. Šogad gan ir medus gadus un ceru, ka ja ne visas šķirnes un iepakojumi, tad vispār medus līdz nākamajam ienesumam pietiks. 

Vēl tikai daži vārdi&pārdomas&ieteikumi medus sakarā. Ja gribat, varat uzskatīt to par reklāmu, tikai tur ir pārāk daudz patiesības, lai tā būtu reklāma  

Ne tikai zāles, ne tikai garša.
Medus nav zāles. Medus ir kas vairāk. Apzinieties medus vērtību un lietojiet to ikdienā- ne tikai kā zāles saslimšanas reizēs, bet kā uztura bagātinātāju. Un ēdot, izbaudiet ne tikai garšu -piedomājiet pie karotītes satura- tiem vitamīniem, fermentiem, minerālvielām, ziedu smaržas, „izvilkuma” no Latvijas dabas, kas tajā ir. 
Medus ir zemes „sāls” –„balzāms” no ziediem un augiem, kas sarežģītā procesā pateicoties bites izdalītajiem fermentiem un darbam pārtop par unikālu produktu, ko cilvēce pazīst jau no „kokos dzīvošanas” laikiem. Tas ir simtprocentīgi dabisks uztura bagātinātājs, kurš satur vairākus simtus dažādu elementu un bioloģiski aktīvus savienojumu- fermentus, vitamīnus, minerālvielas cilvēka organismam viegli izmantojamā formā.
Lai cik veselīgs un dabisks produkts medus arī nebūtu, jāņem vērā, ka ir daļa cilvēku, kuriem medus var izraisīt alerģisku reakciju. Arī cukura diabēta slimniekiem medus lietošana nelielās devās ir ieteicama tikai konsultējoties ar ārstu un priekšroka dodama medum, kurā fruktozes saturs ir lielāks. Medu neiesaka dot zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam.

Medus nav tikai medus.
Tas var atšķirties, pat ja ievākts vienā laikā, bet novietnes vienu no otra šķir tikai pāris kilometri. Bites ievāc nektāru no dažādiem augiem, ja arī galvenais ienesuma augs ir viens, kura vārdā tad medus šķirne tiek nosaukta. Tas arī ir fascinējošākais- medus atšķiras ne tikai pa vietām, bet arī gadiem arī vienas medus šķirnes ietvaros, jo augu kombinācijas, no kurām bites ievāc nektāru var būt ļoti dažādas.
Medus nav tikai medus. Kur un kā tas ievākts, kā izsviests, kur uzglabāts, cik ilgi transportēts un glabāts noliktavās, vai bijis sildīts vai karsēts un ja jā, cik ilgi un kādā temperatūrā.
Kāds tad ir bijis šis ceļš no zieda līdz karotītei mutē? Ir vērts uzdot šo jautājumu, jo medus nav tikai medus. Ir vērts uzdot jautājumu, ja var saņemt atbildes.

“Māksla ir vai nu plaģiāts, vai revolūcija” (Pols Gogēns)

Dienas citāts noteikti nav attiecināms uz medu. Kaut gan ….. sakarības atrast var (gandrīz) vienmēr. Vai tas kā bites veido šūnas nav mākslasdarbs? Varbūt amatniecība, bet robeža starp amatniecību un mākslu ir ļoti šaura. Ja mākslasdarbs, tad plaģiāts, jo bites šūnas ideālās seškanša formās velk jau miljoniem gadu. Un medu vāc miljoniem gadu. Tomēr medus  katru gadu ir savādāks un to arī var uzskatīt par māklas darbu. Bite gan nav vienīgais autors, bite drīzāk ir ota mākslinieka Dieva rokās.

Šogad medus ir garšīgs. Garšīgs tas gan ir vienmēr. Varbūt pareizāk teikt -interesants. Interesantāks kā citus gadus? Varbūt. Ilustrācijai kāds medus rāmītis no vasaras foto pūra. Jā, tagad kādu laiku uzbāzīšos ar vasarā saknipsētām bildītēm, dienas palikušas īsas, darbs dravā vairāk nav, cik nu aiziet pārbaudīt vai visi jumtiņi vietā. Uz dravu aiziet vienkārši prasās, tāda laikam ir tā dravnieka daba. Un būs jau arī ziemas bildes…
Par rāmīti. Var labi redzēt, ka ienests ir dažāds medus, gan gaišais, gan tumšais, pie tam tas nav sajaukts. Agrākos gados nebiju tik izteiktu kontastu ievērojis. Pusi rāmīša atvākoju, lai labāk saskatāms. Kad medu izsviež tas sajaucas un varbūt tas ir pamats šīgada medus interesantumam?

Ievākšanas vieta

Medus ievākts civilizācijas maz skartā vidē Ziemeļkurzemē- Ugāles un Zlēku mežos, valkos, pļavās un laukos. Procesam Jūs varat sekot līdzi, ja regulāri lasiet ierakstus Dravnieka Dienasgrāmatā.
Neesmu talantīgs pārdevējs un man ne visai patīk piedāvāt, bet lai varētu ar bitēm darboties, medus ir jāpārdod. No otras puses, ir viegli pārdot produktu ar ko lepojos un par kura kvalitāti un noderīgumu pircējam esmu pārliecināts. Man patīk arī par medu stāstīt (ja steidzaties, iesaku jautājumus par medu un bitēm neuzdot, netiksiet tik ātri vaļā)

Iegādājoties šo medu, jūs iegūstat ne tikai vērtīgu, bioloģiski aktīvu, dabisku produktu, bet  atbalstāt arī vidi, tos Latvijas stūrīšus, kur labos darbus veic manas bites, kā arī manu darbu un dzīvesveidu, tā nodrošinot papildus motivāciju un resursus turpināt.

Iepakojums un tā veidi
Viss medus ir iepildīts jaunā tarā (tātad nekādu pēc kečupiem smaržojošu vāciņu vai burciņu, kuras piesūkušās ar atmiņām par marinētiem gurķīšiem). Medu var ļoti viegli sabojāt iepildot traukos, kuros saglabājušās iepriekšējo produktu smaržas vai arī  hermētiski nenoslēdzot, glabājot blakus produktiem ar izteiktu smaržu/smaku.
Iepakojumi ir stikla burciņas ar metāla vāciņiem -300, 500 un 1200g, plastmasas spainīši 1400 un 4200g un stikla burciņas ar hermētisku stikla vāciņu un metāla aizslēgu (lieliski piemērotas dāvanām) -700g un 1400g.
Atsevišķas medus šķirnes ir vēl spaiņos, tāpēc tās iespējams iegādāties arī iepakojumos, kuri pie šķirnes nav norādīti. Medus daudzums ir ierobežots, tā kā pārdodu tikai paša iegūto medu, pēc krājumu pārdošanas tas vairs nebūs nopērkams. Šogad gan ir medus gadus un ceru, ka ja ne visas šķirnes un iepakojumi, tad vispār medus līdz nākamajam ienesumam pietiks. 

2006.gada ievākums

Nr.1 Meža aveņu medus
Ievākts jūnija vidū-jūnija beigās.
Gaišs, bāli dzeltens, aromātisks ar maigu garšu. Šis medus arī literatūrā atzīmēts kā „medus aristokrāts”, tas ir viens aromātiskākajiem. Tā kā manas dravas atrodas mežu vidū, šo medu iegūstu regulāri (lai arī garša pa gadiem atšķiras- „tīru” aveņu medu faktiski nevar iegūt, jo šajā laikā zied arī krūkļi, pļavu puķes un citi ziedaugi). Ievākts bioloģiski aktīvākajā laikā –ap Jāņiem, kad parasti vāc zāļu tējas un sien pirts slotiņas.
Stikla burciņas: 300g –Ls 1.30, 500g –Ls 2.50
Plastmasas spainīši : 4.2kg- Ls 12.00

Nr.2 PēcJāņu meža ienesums (izsvīduma medus)
Ievākts jūnija beigās-jūlijā.
Gaišs līdz dzeltens, ar izsvīduma medum raksturīgo garšu. Satur daudz minerālvielas.
Stikla burciņas:  300g –Ls 1.20, 500g –Ls 2.00, 1200g-Ls 3.80
Plastmasas spainīši : 1400g –Ls 4.00,  4200g –Ls 10.00
Hermētiskās stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu : 700g  -Ls 3.50, 1400g –Ls 5.50

Nr.3 Griķu medus + meža ienesums
Ievākts jūlijā.
Tumši brūngans, ar griķu medum raksturīgu garšu un aromātu, kura pateicoties meža ienesumam nav tik izteikta kā tīram griķu medum, tomēr tā dominē. Satur daudz dzelzs savienojumus, īpaši ieteicama sirds slimniekiem, kā arī lai uzlabotu asins sastāvu.Ja griķu medus garša un aromāts nav zināmi, tad labāk iegādāties sākumā nedaudz vai, ja iespējams, palūgt pārdevējam nogaršot. Parasti pret „griķīti” nav vienaldzīgo- ir vai nu cienītāji vai noliedzēji.
Stikla burciņas:  500g. –Ls 2.00, 1200g –Ls 4.00
Plastmasas spainīši: 1400g. –Ls 4.20

Nr.4 Pieneņu –meža aveņu medus
Ievākts maija beigās-jūlija beigās.
Līdzīgs meža aveņu medum, bet nedaudz dzeltenīgāku nokrāsu. Maiga, bet asāka nekā meža aveņu medum garša, aromātisks. Šo medu ieguvu tikai vienā novietnē, kura atrodas Ugāles pagasta Modēs, tā ka šis  medus ir ļoti „modīgs”
Stikla burciņas:  300g –Ls 1.20, 500g –Ls 2.00 

Nr.5 Jūlija meža ienesums+griķi
Ievākts jūlijā.
Tumši brūngans, kristalizējoties kļūst krietni gaišāks, griķu aromāts un piegarša mazāk jūtama nekā Nr.3 un Nr.6. Griķu medus un meža izsvīduma medus kombinācija veido interesantu un sabalansētu garšas kombinācija, kurā griķu aromāts un garša praktiski nav jūtama, bet piešķir medum „rozīnīti”. Šis medus noteikti var iegaršoties pat zvērinātiem griķu medus noliedzējiem.
Stikla burciņas:  500g –Ls 2.20
Plastmasas spainīši: 1400g –Ls 4.50
Hermētiskās stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu 1400g –Ls 5.50 

Nr.6 Jūlija-augusta meža ienesums+griķi

Ievākts jūlijā-augustā.
Tumši  brūngans, griķu aromāts un piegarša mazāk jūtama nekā Nr.3, bet vairāk kā Nr.5. Salīdzinot ar Nr.5, ir jūtama griķu garša, bet tā ir fonā, jo meža ienesums to izlīdzina. Arī šis medus noteikti varētu garšot arī tiem, kuriem griķu medus negaršo.
Stikla burciņas:  500g –Ls 2.20
Plastmasas spainīši : 1400g –Ls 4.50,  4200g –Ls 12.00
Hermētiskas stikla burciņas ar stikla vāku un metāla aizslēgu:700g –Ls 3.50, 1400g –Ls 5.50

Pasūtīšana

1. Izvēlieties šķirnes, iepakojumus, daudzumus un atsūtiet pasūtījumu pa e-pastu mellifera@inbox.lv  vai piezvaniet pa tālruni (LMT) -28630031
2. Pasūtījumu izdarot, lūdzu uzrādīt piegādes vietu, vārdu un uzvārdu, personas kodu (šī informācija nepieciešama rēķina izrakstīšanai), kā arī tālruņa numuru.
3. Apstiprināšu un piegādāšu -
   3.1. Ja medus tiek piegādāts ar transporta firmu,kurjeru vai pastu, nosūtīšu rēķinu, pēc kura apmaksas medus tiks piegādāts
   3.2.  Ja medu piegādāšu pats, telefoniski vai pa e-pastu vienosimies par piegādes vietu un laiku. Samaksa notiek, medu saņemot. 

Piegāde
Rīgā: (ar piegādi darbavietā vai mājās)
Medus daudzums, kg
No 1-5kg (min.1 kg) –Ls 2.00
No 5kg –bezmaksas

Citur Latvijā: (ar piegādi pasta nodaļā)
Medus daudzums, kg
No 1-5kg (min.1 kg) –Ls 2.00
No 5kg –bezmaksas

Lielākus daudzumus vai ja piegādes vieta atrodas netālu no manām „takām” varu piegādāt personīgi (arī šajā gadījumā par piegādi nav jāmaksā) 
Cenas (medum un piegādei) norādītas latos ar PVN 

Ņemot vērā interneta dienasgrāmatas (bloga) struktūru un to, ka ieraksti tiek sarindoti kalendārā secībā, medus piedāvājumu atkārtošu ik pēc apmēram 10 ierakstiem, ievadot arī jauno informāciju (tā kā vienīgie ziedi, kuri gaidāmi tuvākajā laikā ir leduspuķes un tās diemžēl nemedo, jaunu medus šķirņu šogad vairs nebūs un jaunumi  vairāk attieksies uz pieejamību, resp. dažas šķirnes vai iepakojumi var būt izpārdoti) 

Vēl tikai daži vārdi&pārdomas&ieteikumi medus sakarā. Ja gribat, varat uzskatīt to par reklāmu, tikai tur ir pārāk daudz patiesības, lai tā būtu reklāma 

Ne tikai zāles, ne tikai garša.
Medus nav zāles. Medus ir kas vairāk. Apzinieties medus vērtību un lietojiet to ikdienā- ne tikai kā zāles saslimšanas reizēs, bet kā uztura bagātinātāju. Un ēdot, izbaudiet ne tikai garšu -piedomājiet pie karotītes satura- tiem vitamīniem, fermentiem, minerālvielām, ziedu smaržas, „izvilkuma” no Latvijas dabas, kas tajā ir. 
Medus ir zemes „sāls” –„balzāms” no ziediem un augiem, kas sarežģītā procesā pateicoties bites izdalītajiem fermentiem un darbam pārtop par unikālu produktu, ko cilvēce pazīst jau no „kokos dzīvošanas” laikiem. Tas ir simtprocentīgi dabisks uztura bagātinātājs, kurš satur vairākus simtus dažādu elementu un bioloģiski aktīvus savienojumu- fermentus, vitamīnus, minerālvielas cilvēka organismam viegli izmantojamā formā.
Lai cik veselīgs un dabisks produkts medus arī nebūtu, jāņem vērā, ka ir daļa cilvēku, kuriem medus var izraisīt alerģisku reakciju. Arī cukura diabēta slimniekiem medus lietošana nelielās devās ir ieteicama tikai konsultējoties ar ārstu un priekšroka dodama medum, kurā fruktozes saturs ir lielāks.

Medus nav tikai medus. Tas var atšķirties, pat ja ievākts vienā laikā, bet novietnes vienu no otra šķir tikai pāris kilometri. Bites ievāc nektāru no dažādiem augiem, ja arī galvenais ienesuma augs ir viens, kura vārdā tad medus šķirne tiek nosaukta. Tas arī ir fascinējošākais- medus atšķiras ne tikai pa vietām, bet arī gadiem arī vienas medus šķirnes ietvaros, jo augu kombinācijas, no kurām bites ievāc nektāru var būt ļoti dažādas.
Medus nav tikai medus. Kur un kā tas ievākts, kā izsviests, kur uzglabāts, cik ilgi transportēts un glabāts noliktavās, vai bijis sildīts vai karsēts un ja jā, cik ilgi un kādā temperatūrā.
Kāds tad ir bijis šis ceļš no zieda līdz karotītei mutē? Ir vērts uzdot šo jautājumu, jo medus nav tikai medus. Ir vērts uzdot jautājumu, ja ir kam to uzdot un ja var saņemt atbildes.

Griķi ir ir ļoti sens kultūraugs ar izcelsmi Centrālāzijā, bet mūsu reģionā to kultivē jau no šīs ēras pirmajiem gadsimtiem. No vēsturiskās dzimtenes augs mantojis bijību pret salu, tāpēc griķus parasti sēj jūnija sākumā, kad beigušās ir pavasara salnas. Viens no mūsu puses pieredzējušiem agronomiem gan saka, ka griķu salbijība ir pārspīlēta un viņš veiksmīgi praktizē kādu nedēļu ātrāku sēju, kas var dot priekšrocīvbas ražu vācot (iespējams ātrāk nokult). Veģetācijas periods ir īss, uzzied tie jūlijā, zied apmēram 30-40 dienas. Augu garums- ap 30-100cm stublājs, no kura attīstās 8-10 dzinumi.

80% no griķu platībām pasaulē audzē Austrumeiropā -Polijā, Baltkrievijā, Ukrainā, Krievijā, Baltijas valstīs. Griķi ir videi ļoti draudzīgs augs. Valstij iestājoties ES, šīs kultūras  platības palielinās un tas priecē.
Pirmkārt- tie nav jāsmidzina ar pesticīdiem- griķi faktiski neslimo (noteikti par labu nāk arī īsais veģetācijas laiks)
Otrkārt-griķi ļoti labi nomāc nezāles (tās nav jāapkaro-jāsmidzina herbicīdi), tāpēc ir labs priekšaugs labībām.
Treškārt- griķiem parasti nelieto mēslojumu (mēslojums būtiski nepalielina ražu un tāpēc to kaisīt nav izdevīgi. Toties videi tas ir izdevīgi:)
Ceturtkārt (last but not least)- griķi ir labs nektāraugs un tas nozīmē, ka to audzēšana ir labvēlīga biškopības attīstībai un bites ir ļoti svarīgs vides faktors.

Šādi izskatās griķu lauks, kur pavisam neplānoti (rakstīju par to iepriekš ) dabūja ganīties manas lidojošās meitenes.
 

Griķu medus
Griķi ir labs nektāraugs- 1 hektāra nektārdāsnums ir 60-150 kg, var būt arī mazāk vai vairāk. Tie vislabāk medo rīta stundās, līdz pusdienlaikam, pēc tam bites pārsvarā pārlēdzas uz citiem ziediem. Parasti griķi slikti medo karstā un sausā laikā, bet šogad bija izņēmums (izrādās, ka ne tikai no bitēm neko nevar zināt, bet arī no griķiem:) Kā jau minēju šis medus ir interesants īpatnējās garšas un aromāta dēļ. Parasti nav vienaldzīgo- ir tie, kuriem ļoti garšo un tie, kuriem aromāts ir par stipru un nepatīkamu (krāsainākais salīdzinājums, ko esmu dzirdējis- ož pēc salijuša suņa un garša pēc klepus sīrupa:)

Griķu medus ir ļoti dažāds, jo tas ir reti kad ir “tīrs griķis” un daudz ko nosaka citi ziedu “piemaisījums”. Man personīgi negaršo medus, kur griķis ļoti dominē, bet ziedu un izsvīduma medus ar griķu piešprici ir vienkārši burvīgs:)

Griķu medus ir tumšs, sarkanīgs vai pat melns, ar spēcīgu garšu un aromātu, kristalizējās parasti lieliem graudiem un kļūst tumši dzeltens.

Priekšrocības un trūkumi manā skatījumā.
Priekšrocības (gan dravnieka, gan medus ēdāja skatījumā)
1. Spēcīga garša un izteikts aromāts. Ļoti interesants medus (arī kā trūkums)
2. Viens no nedaudzajiem tumšajiem mediem, ko iegūst Latvijā, tātad labs sortimenta papildinājums, lai apmierināto tos medus kārumniekus, kuri dod priekšroku tumšām medus šķirnēm.
3. Var iegūt labas medus ražas.
4. Nodrošina labu saimju attīstību , lai augustā varētu labi izmantot viršu ienesumu.
5. Ārstnieciskā nozīme- satur daudz dzelzi (no tā arī krāsa), tāpēc ļoti vērtīgs sirds slimniekiem un sevišķi tiem, kuriem ir nosliece uz mazasinību.

Trūkumi
1. Tas pats, kas priekšrocība Nr.1.- daļai medus cienītāju šis medus negaršo
2. Kristalizējas lielos kristālos, kas vairumam nepatīk (tā kā kristalizēšanās atkarīga no citām sastāvdaļām, kuras ir jauktajā ziedu- griķu medū, šis arguments var nebūt spēkā)
3. Nav piemērots bišu ziemas barībai (kristalizējās arī šūnās).

Šogad jūlija ziedu un griķu medus ir īpaši garšīgs (vismaz man tā liekas). Vispār tā ir viena no fascinējošakajām lietām biškopībā, ka katru gadu medus ir citāds. Daudzmaz prognozējami ir rapšu medus un viršu medus, jo viršu laikā zied tikai virši un lielos rapšu laukos arī faktiski vienīgais sasniedzamais nektāraugs ir rapsis (sevišķi ziemas rapsim).

Dravnieka ieteikums
Griķu medu nav ieteicams likt tējā, kafijā vai izmantot limonādes pagatavošanā, jo garša ir pārāk specifika un nomāks tējas, kafijas vai citrona garšu. Lai izbaudītu medus garšu (tas gan attiecas arī uz citiem mediem, bet griķu jo īpaši), pieēdiet to tējai klāt ar karotīti un izgaršojiet gan medu, gan tēju (kafiju).

Vēl viena griķu bilde tuvplānā

“Izglītība nav tas cik daudz jūs spējat atcerēties un pat ne tas, cik daudz jūs zināt. Tā ir spēja atšķirt to, ko nezināt no tā, ko zināt” (Anatols Franss (1844-1924))

Arī šoreiz dienas citāts sasaucas ar ieraksta tēmu un atzīšos, tas nav nejauši. Laika nav, bet nevēlos atstāt nedēļu bez ieraksta (nedēļa var apvainoties : ), tāpēc “izkausu” no DELFI arhīva tālajā 2002.gada aprīlī uzrakstītu rakstu, kurā atspēkotas nejēdzības, kuras par medu bija publicējis visai cienījams Latvijas laikraksts. Rakstot šo garadarbu, nācās diezgan daudz parakņāties pa grāmatām un citiem informācija avotiem, tā kā, zināmā vērā varu pateikties DB par zināšanu padziļināšanu. (Endzelīna mazbērns varbūt šos divus vārdus apvienotu vienā -”padziļizināšanu” )

Ceru, ka arī citi Vinnija Pūka sekotāji -brašie medus karotītes cilātāji, iegūs dažas vērtīgas atziņas par šī unikālā dabas produkta (varu atkārtot to nenoguris) īpašībām. 

Jā, un paldies DELFI par arhīva saglabāšanu!

Šeit saite uz rakstu –
http://www.delfi.lv/archive/article.php?id=2948058&ndate=1017867600&categoryID=1837216

Dienas citāti no skaidrojošās vārdnīcas “Nenopietni par nopietno”

Godbijība-dziļi sasaldēta mīlestība

Labi audzināts ciilvēks-
1. Cilvēks, kur no prezentācijām vienmēr aiziet izsalcis
2. Cilvēks, kur nekad otru neaizvaino netīšām. Viņš vienmēr aizvaino ar nolūku.

Labošanās-
Esošo trūkumu aizstāšana ar citiem trūkumiem.

Ieraksta nosaukums ir “Aveņu medus”, turpmākajās rindās centīšos nosaukumu attaisnot.

Avenes ir viens no nozīmīgākajiem nektāraugiem Latvijā, ņemot vērā to, ka esam viena no mežonīgākajām, atvainojiet, mežainākajām valstīm. Avenes ir tipisks izcirtumu augs, jau nākamajā gadā cirsmā parādās pirmie mazie avenāji, bet tā īsti tie saaug pēc 2-3 gadiem, kad arī sākas to nozīme biškopībai. Pēc 5-7gadiem avenājus izspiež koku pioniersugas- bērzs, apses un platības nektārvērtība samazinās.

No 1 hektāra avenāju var iegūt no 35-150kg medus, par vidējo skaitli uzskata 100kg, bet tas ir ļoti atkarīgs no laika apstākļiem -temperatūras, vēja virziena un stipruma, augsnes un augsnes mitruma. Pēdējos gados, ņemot vērā lielo izcirtumu skaitu, avenāju platības pieaug. Arī dabas katastrofa- pagājušā gada janvāra vētra, kura sevišķi Kurzemes pusē izgāza lielus meža masīvus, nāks par labu avenājiem. Kāds bija teiciens- nav ļaunuma bez labuma?

Avenes sāk ziedēt jūnija pirmās dekādes beigās, jūnija vidū, atsevišķos gados tikai ap Jāņiem un ziedēšana ilgst 2-3 nedēļas. Labos laika apstākļos tiek ienesti 3-5 kg dienā, rekordienesums var būt pat ap 10kg.

Aveņu medus ir gaišs, ar zaļganu nokrāsu, kristalizējoties balts vai gaiši dzeltens ar maigu, aromātisku garšu.

Tā kā avenes zied vienlaikus ar krūkļiem un citiem ziedaugiem, faktiski tīru aveņu medu neiegūst un katru gadu tas ir dažāds. Ja bites ienesušas arī krūkļu nektāru, medus ir tumšāks, ar sārtāku nokrāsu un garša ir daudz asāka. Vasaras vidū zied arī augi, tāpēc, katru gadu aveņu medus ir dažāds. (Medus šķirni precīzi var noteikt veicot tajā esošo putekšņu analīzi, bet tas ir sarežģīts un dārgs process, kuru parasti neveic. Tāpēc, ja agrais pavasara ienesums ir izsviests un pēc aveņu ienesuma beigām nogatavināto medu izsviež, tad zinot ka bites bijušas avenēs var droši teikt, ka tas ir aveņu medus)

Aveņu medus nāk, diemžēl tik strauji, ka lielāka daļa saimju nonākušas spietošanas noskaņojumā. Attēlā saules pielieta nora un čakli strādājošas lidojošās meitenes (vai pareizāk sakot, viņu mājas- skapīši, kā kādreiz latviski sauca stropus)